| Треска (Жарка) | 939 г |
| Картофель (Жарка) | 344 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 103 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 173 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 13.3% | 555 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.3% | 889 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.5% | 2922 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 66.88 мг | 500 мг | 13.4% | 9.9% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 6.5% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 8.4% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.473 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.203 мкг | 3 мкг | 40.1% | 29.6% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 3.9% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.8% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.744 мг | 15 мг | 18.3% | 13.5% | 547 г |
| Витамин Н, биотин | 9.344 мкг | 50 мкг | 18.7% | 13.8% | 535 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3819 мг | 20 мг | 26.9% | 19.8% | 372 г |
| Ниацин | 2.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.86 мг | 2500 мг | 14.7% | 10.8% | 680 г |
| Кальций, Ca | 31.23 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3202 г |
| Кремний, Si | 13.451 мг | 30 мг | 44.8% | 33% | 223 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 5% | 1481 г |
| Натрий, Na | 375.74 мг | 1300 мг | 28.9% | 21.3% | 346 г |
| Сера, S | 183.29 мг | 1000 мг | 18.3% | 13.5% | 546 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 15.4% | 479 г |
| Хлор, Cl | 635.01 мг | 2300 мг | 27.6% | 20.3% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 3.8% | 1921 г |
| Йод, I | 44.96 мкг | 150 мкг | 30% | 22.1% | 334 г |
| Кобальт, Co | 23.049 мкг | 10 мкг | 230.5% | 169.9% | 43 г |
| Литий, Li | 20.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 4.3% | 1708 г |
| Медь, Cu | 171.04 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 12.6% | 585 г |
| Молибден, Mo | 5.992 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.3% | 1168 г |
| Никель, Ni | 6.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.143 мкг | 55 мкг | 33% | 24.3% | 303 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 414.14 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Хром, Cr | 34.63 мкг | 50 мкг | 69.3% | 51.1% | 144 г |
| Цинк, Zn | 1.0857 мг | 12 мг | 9% | 6.6% | 1105 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.311 г | ~ | |||
| Лизин | 1.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.898 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.848 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | min 16.8 г | 10% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные (из трески) составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».