Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш куриный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш куриный мой

Фарш Куриный [Мираторг] 800 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш куриный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.8% 510 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 15.3% 228 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 0.9% 3814 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.685 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 58394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 73529 г
Витамин РР, НЭ 0.038 мг 20 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.32 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 18769 г
Кальций, Ca 2.36 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42373 г
Кремний, Si 0.38 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Магний, Mg 1.07 мг 400 мг 0.3% 0.1% 37383 г
Натрий, Na 0.3 мг 1300 мг 433333 г
Сера, S 4.95 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20202 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Хлор, Cl 1.9 мг 2300 мг 0.1% 121053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.061 мг 18 мг 0.3% 0.1% 29508 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11429 г
Медь, Cu 6.47 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 15456 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 144737 г
Фтор, F 2.36 мкг 4000 мкг 0.1% 169492 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 0.0647 мг 12 мг 0.5% 0.2% 18547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фарш куриный мой составляет 286,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».