Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 5.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 5.04.23

Пекинская капуста 95 г
Крабовая Палочка [Санта Бремор] 67 г
Огурец парниковый 64 г
Яблоко 47 г
Майонез Махеевъ Провансаль 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 5.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.9% 3167 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.7% 966 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.7% 4563 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
альфа Каротин 0.306 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 14.71 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 1% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 25.339 мкг 400 мкг 6.3% 7.7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 15.3% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21645 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 17.2% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.2452 мг 20 мг 1.2% 1.5% 8157 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.55 мг 2500 мг 6.2% 7.6% 1607 г
Кальций, Ca 29.53 мг 1000 мг 3% 3.7% 3386 г
Кремний, Si 11.245 мг 30 мг 37.5% 45.8% 267 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 2.6% 4854 г
Натрий, Na 8.15 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15951 г
Сера, S 5.78 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17301 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 2.6% 4790 г
Хлор, Cl 5.46 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 3.7% 3383 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 4.4% 2793 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 5% 2448 г
Медь, Cu 36.17 мкг 1000 мкг 3.6% 4.4% 2765 г
Молибден, Mo 1.116 мкг 70 мкг 1.6% 2% 6272 г
Никель, Ni 2.579 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18900 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 1.48 мкг 4000 мкг 270270 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5208 г
Цинк, Zn 0.1345 мг 12 мг 1.1% 1.3% 8922 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат 5.04.23 составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».