| Салат Айсберг [Белая Дача] | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Кабачок (На пару) | 50 г |
| Говядина Варка | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 37 г |
| Горчица Баварская [Haas] | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 11.4% | 1169 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.1% | 1647 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 6.7% | 1952 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.4% | 3012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 25.28 мг | 500 мг | 5.1% | 6.7% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 5.8% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 7.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.858 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.848 мкг | 3 мкг | 28.3% | 37.4% | 354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.95 мг | 90 мг | 8.8% | 11.6% | 1132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 1.796 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.8% | 2784 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2637 мг | 20 мг | 6.3% | 8.3% | 1583 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.61 мг | 2500 мг | 6.5% | 8.6% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3277 г |
| Кремний, Si | 14.62 мг | 30 мг | 48.7% | 64.3% | 205 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 4.9% | 2690 г |
| Натрий, Na | 16.36 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7946 г |
| Сера, S | 76.87 мг | 1000 мг | 7.7% | 10.2% | 1301 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 11.5% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 26.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 5.4% | 2462 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 2.952 мкг | 10 мкг | 29.5% | 39% | 339 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 7.8% | 1702 г |
| Медь, Cu | 81.54 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.8% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 2.867 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.4% | 2442 г |
| Никель, Ni | 2.057 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22883 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.4% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.0893 мг | 12 мг | 9.1% | 12% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% |
Энергетическая ценность Говядина со сметаной составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».