| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 18.8% | 1086 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.7% | 5600 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7300 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 3.3% | 6331 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.2% | 18000 г |
| альфа Каротин | 10 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 14.1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 21.5 мг | 500 мг | 4.3% | 8.8% | 2326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 4.3% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 9.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.66 мкг | 3 мкг | 22% | 44.9% | 455 г |
| Витамин B12, добавленный | 1.32 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.6% | 36000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 15.5% | 1316 г |
| Витамин К, филлохинон | 117 мкг | 120 мкг | 97.5% | 199% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 20.4% | 1000 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.5 мг | 2500 мг | 2.3% | 4.7% | 4274 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 12.2% | 1667 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Натрий, Na | 22 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.5% | 5909 г |
| Сера, S | 110 мг | 1000 мг | 11% | 22.4% | 909 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 24.1% | 847 г |
| Хлор, Cl | 57.5 мг | 2300 мг | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.15 мг | 18 мг | 0.8% | 1.6% | 12000 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 20.4% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Молибден, Mo | 3.85 мкг | 70 мкг | 5.5% | 11.2% | 1818 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15 мкг | 55 мкг | 27.3% | 55.7% | 367 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.182 мг | 12 мг | 1.5% | 3.1% | 6593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.84 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мягкий творог Кунгурский 1% составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».