Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные с соусом Тирияки 08.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные с соусом Тирияки 08.04.23

Баклажан 438 г
Шампиньоны 293 г
Перец сладкий красный 253 г
Морковь для сока Лунинец, Новицкий 72 г
Цукини с кожурой 306 г
Оливковое масло 7 г
Соус Терияки Свит для обжарки Sen Soy 67 г
Чиа черная мука Здоровое питание 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с соусом Тирияки 08.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.4% 3619 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.8% 6222 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 25.6% 1176 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 12% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 20.8% 1456 г
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 23.2% 1302 г
Лютеин + Зеаксантин 450 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 11.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 23.5% 1286 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 5.7% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 36.7% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 26.8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 19.749 мкг 400 мкг 4.9% 14.8% 2025 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2.1% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 50.5 мг 90 мг 56.1% 169% 178 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 5.1% 5952 г
Витамин Н, биотин 3.275 мкг 50 мкг 6.6% 19.9% 1527 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 7.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.6449 мг 20 мг 8.2% 24.7% 1216 г
Ниацин 1.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.42 мг 2500 мг 10.5% 31.6% 949 г
Кальций, Ca 10.15 мг 1000 мг 1% 3% 9852 г
Кремний, Si 13.251 мг 30 мг 44.2% 133.1% 226 г
Магний, Mg 10.81 мг 400 мг 2.7% 8.1% 3700 г
Натрий, Na 5.09 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 25540 г
Сера, S 13.91 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 7189 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 16.9% 1798 г
Хлор, Cl 22.64 мг 2300 мг 1% 3% 10159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 6% 4905 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 9.6% 3138 г
Кобальт, Co 3.87 мкг 10 мкг 38.7% 116.6% 258 г
Литий, Li 36.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 23.8% 1267 г
Медь, Cu 171.04 мкг 1000 мкг 17.1% 51.5% 585 г
Молибден, Mo 4.515 мкг 70 мкг 6.5% 19.6% 1550 г
Никель, Ni 0.995 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 5.423 мкг 55 мкг 9.9% 29.8% 1014 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Титан, Ti 11.66 мкг ~
Фтор, F 8.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 48135 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 23.5% 1282 г
Цинк, Zn 0.2895 мг 12 мг 2.4% 7.2% 4145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с соусом Тирияки 08.04.23 составляет 33,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».