| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 525.2 ккал | 1684 ккал | 31.2% | 5.9% | 321 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 4.7% | 409 г |
| Жиры | 44.6 г | 56 г | 79.6% | 15.2% | 126 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 1.1% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 4.2% | 455 г |
| Вода | 17 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 13371 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.547 мг | 1.5 мг | 103.1% | 19.6% | 97 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 1.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 47.85 мг | 500 мг | 9.6% | 1.8% | 1045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 3.8% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.171 мг | 2 мг | 58.6% | 11.2% | 171 г |
| Витамин В9, фолаты | 189.417 мкг | 400 мкг | 47.4% | 9% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.4% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 26.208 мг | 15 мг | 174.7% | 33.3% | 57 г |
| Витамин Н, биотин | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 2.5% | 769 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 13.3858 мг | 20 мг | 66.9% | 12.7% | 149 г |
| Ниацин | 8.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 579.33 мг | 2500 мг | 23.2% | 4.4% | 432 г |
| Кальций, Ca | 330 мг | 1000 мг | 33% | 6.3% | 303 г |
| Кремний, Si | 6.88 мг | 30 мг | 22.9% | 4.4% | 436 г |
| Магний, Mg | 276.83 мг | 400 мг | 69.2% | 13.2% | 144 г |
| Натрий, Na | 240.33 мг | 1300 мг | 18.5% | 3.5% | 541 г |
| Сера, S | 178.47 мг | 1000 мг | 17.8% | 3.4% | 560 г |
| Фосфор, P | 467.7 мг | 800 мг | 58.5% | 11.1% | 171 г |
| Хлор, Cl | 41.67 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.3% | 5520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.108 мг | 18 мг | 33.9% | 6.5% | 295 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 0.8% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 5.167 мкг | 10 мкг | 51.7% | 9.8% | 194 г |
| Литий, Li | 6.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6925 мг | 2 мг | 84.6% | 16.1% | 118 г |
| Медь, Cu | 1510.83 мкг | 1000 мкг | 151.1% | 28.8% | 66 г |
| Молибден, Mo | 18.367 мкг | 70 мкг | 26.2% | 5% | 381 г |
| Никель, Ni | 121.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.35 мкг | 55 мкг | 82.5% | 15.7% | 121 г |
| Стронций, Sr | 22.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.5 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.4% | 5229 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 1.7% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 4.252 мг | 12 мг | 35.4% | 6.7% | 282 г |
| Цирконий, Zr | 136.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.874 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.934 г | ~ | |||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Глицин | 0.942 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.983 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 26.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 157.7% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.667 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.75 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.25 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.417 г | min 16.8 г | 62% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 26.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 129% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 26.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Из тыквенных/подсолнечных семечек составляет 525,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».