Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей и шпинатом

Морковь (Запекание) 123 г
Картофель (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 67 г
Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью 124 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 13.9% 826 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4% 2844 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.2% 1250 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.9% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 379.7 мкг 900 мкг 42.2% 48.4% 237 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.685 мкг ~
бета Каротин 2.688 мг 5 мг 53.8% 61.7% 186 г
бета Криптоксантин 7.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2260.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.6% 1525 г
Витамин В4, холин 48.92 мг 500 мг 9.8% 11.2% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 15.3% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 19.8% 580 г
Витамин В9, фолаты 22.661 мкг 400 мкг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 5.2% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 3% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 6.4% 1801 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 1.758 мкг 50 мкг 3.5% 4% 2844 г
Витамин К, филлохинон 79.7 мкг 120 мкг 66.4% 76.1% 151 г
Витамин РР, НЭ 3.1411 мг 20 мг 15.7% 18% 637 г
Ниацин 3.516 мг ~
Бетаин 15.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.49 мг 2500 мг 14.4% 16.5% 695 г
Кальций, Ca 50.51 мг 1000 мг 5.1% 5.8% 1980 г
Кремний, Si 19.228 мг 30 мг 64.1% 73.5% 156 г
Магний, Mg 51.97 мг 400 мг 13% 14.9% 770 г
Натрий, Na 214.2 мг 1300 мг 16.5% 18.9% 607 г
Сера, S 99.48 мг 1000 мг 9.9% 11.4% 1005 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 15% 762 г
Хлор, Cl 276.18 мг 2300 мг 12% 13.8% 833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.6 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 59.61 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 8% 1427 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3333 г
Кобальт, Co 5.175 мкг 10 мкг 51.8% 59.4% 193 г
Литий, Li 24.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.2092 мг 2 мг 10.5% 12% 956 г
Медь, Cu 110.86 мкг 1000 мкг 11.1% 12.7% 902 г
Молибден, Mo 9.536 мкг 70 мкг 13.6% 15.6% 734 г
Никель, Ni 2.559 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 190.1 мкг ~
Селен, Se 7.807 мкг 55 мкг 14.2% 16.3% 704 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Фтор, F 60.61 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6600 г
Хром, Cr 11.07 мкг 50 мкг 22.1% 25.3% 452 г
Цинк, Zn 0.7839 мг 12 мг 6.5% 7.5% 1531 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.736 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей и шпинатом составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».