Мой здоровый рацион

Рецепт картофель жаренный с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель жаренный с луком

Картофель (Жарка) 1000 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель жаренный с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.2% 2923 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8% 824 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 6.1% 1090 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 5.6% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.2% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 13% 508 г
Витамин В9, фолаты 11.309 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3537 г
Витамин C, аскорбиновая 13.41 мг 90 мг 14.9% 9.8% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.762 мг 15 мг 18.4% 12.2% 543 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20747 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3507 мг 20 мг 11.8% 7.8% 851 г
Макроэлементы
Калий, K 595.29 мг 2500 мг 23.8% 15.7% 420 г
Кальций, Ca 18.63 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5368 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1595 г
Натрий, Na 497.36 мг 1300 мг 38.3% 25.3% 261 г
Сера, S 51.21 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1953 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 5.8% 1151 г
Хлор, Cl 835.32 мг 2300 мг 36.3% 24% 275 г
Микроэлементы
Бор, B 171.5 мкг ~
Ванадий, V 189.33 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1844 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 3% 2229 г
Кобальт, Co 7.179 мкг 10 мкг 71.8% 47.5% 139 г
Марганец, Mn 0.2484 мг 2 мг 12.4% 8.2% 805 г
Медь, Cu 192.13 мкг 1000 мкг 19.2% 12.7% 520 г
Молибден, Mo 11.563 мкг 70 мкг 16.5% 10.9% 605 г
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14436 г
Фтор, F 42.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9510 г
Хром, Cr 12.96 мкг 50 мкг 25.9% 17.1% 386 г
Цинк, Zn 0.5731 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2094 г

Энергетическая ценность картофель жаренный с луком составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».