| Томат Прямой Отжим [Soko Grande] | 520 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 100 г |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лавровый лист | 2 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 20 г |
| Асафетида [Сырье и приправы] | 5 г |
Соус идеально подходит для пасты, пиццы, бутербродов и вообще настолько вкусный, что его можно есть ложками! Хранить соус можно до недели в холодильнике. При желании, его так же можно закрыть на зиму - в этом случае, нужно добавить к соусу уксусную кислоту. Рецепт Марины Гишар.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 10.2% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2625 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.506 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 79051 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 69231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0056 мг | 20 мг | 357143 г | ||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1.55 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.2% | 161290 г |
| Кальций, Ca | 4.93 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 20284 г |
| Магний, Mg | 0.49 мг | 400 мг | 0.1% | 0.2% | 81633 г |
| Натрий, Na | 271.9 мг | 1300 мг | 20.9% | 40.3% | 478 г |
| Сера, S | 1.48 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Фосфор, P | 0.8 мг | 800 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Хлор, Cl | 419.17 мг | 2300 мг | 18.2% | 35.1% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.141 мг | 18 мг | 0.8% | 1.5% | 12766 г |
| Кобальт, Co | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.1% | 9524 г |
| Марганец, Mn | 0.0247 мг | 2 мг | 1.2% | 2.3% | 8097 г |
| Медь, Cu | 3.07 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32573 г |
| Молибден, Mo | 0.772 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2.1% | 9067 г |
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0146 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 82192 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.006 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус "Маринара" составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».