| Творог 5% [Маруся] | 500 г |
| Сахар песок | 270 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 210 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Яйцо куриное | 238 г |
Эта хуже че на ЕД от 29.03.23 https://webspoon.ru/receipt/korolevskaya-vatrushka
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.6 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5% | 667 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 7% | 479 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 5.6% | 593 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5889 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 4% | 831 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 61.79 мг | 500 мг | 12.4% | 4.2% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.1% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.267 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.9% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 1.1% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 4.453 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2835 мг | 20 мг | 6.4% | 2.1% | 1558 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.17 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.7% | 4792 г |
| Кальций, Ca | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6219 г |
| Кремний, Si | 0.716 мг | 30 мг | 2.4% | 0.8% | 4190 г |
| Магний, Mg | 5.29 мг | 400 мг | 1.3% | 0.4% | 7561 г |
| Натрий, Na | 145.05 мг | 1300 мг | 11.2% | 3.8% | 896 г |
| Сера, S | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.6% | 2056 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 2.3% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 35.2 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 1.5% | 2230 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 2.313 мкг | 10 мкг | 23.1% | 7.7% | 432 г |
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Медь, Cu | 34.93 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.2% | 2863 г |
| Молибден, Mo | 3.452 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.6% | 2028 г |
| Никель, Ni | 0.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.383 мкг | 55 мкг | 13.4% | 4.5% | 745 г |
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26110 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3588 мг | 12 мг | 3% | 1% | 3344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.319 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.819 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.289 г | min 16.8 г | 19.6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Королевская ватрушка Всп 05.04.23 составляет 298,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».