| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Миндаль | 70 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 10 г |
| Ксантановая Камедь [Evolution Food] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.6 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 7.7% | 409 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 14.2% | 220 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 3.5% | 889 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 3.7% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% | 6.9% | 452 г |
| Витамин В4, холин | 82.58 мг | 500 мг | 16.5% | 5.2% | 605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 4.4% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 4.4% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.1 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.2% | 2649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.884 мкг | 3 мкг | 29.5% | 9.3% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.3% | 1357 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.3 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.513 мг | 15 мг | 16.8% | 5.3% | 597 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.769 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 5.1% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3514 мг | 20 мг | 26.8% | 8.4% | 374 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.34 мг | 2500 мг | 14.9% | 4.7% | 670 г |
| Кальций, Ca | 215.88 мг | 1000 мг | 21.6% | 6.8% | 463 г |
| Кремний, Si | 4.799 мг | 30 мг | 16% | 5% | 625 г |
| Магний, Mg | 40.09 мг | 400 мг | 10% | 3.1% | 998 г |
| Натрий, Na | 283.8 мг | 1300 мг | 21.8% | 6.8% | 458 г |
| Сера, S | 194.95 мг | 1000 мг | 19.5% | 6.1% | 513 г |
| Фосфор, P | 328.3 мг | 800 мг | 41% | 12.9% | 244 г |
| Хлор, Cl | 399.46 мг | 2300 мг | 17.4% | 5.5% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 2.7% | 1151 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 3.189 мкг | 10 мкг | 31.9% | 10% | 314 г |
| Литий, Li | 2.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2398 мг | 2 мг | 12% | 3.8% | 834 г |
| Медь, Cu | 72.72 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.3% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 5.774 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.6% | 1212 г |
| Никель, Ni | 10.755 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.852 мкг | 55 мкг | 48.8% | 15.3% | 205 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 1.798 мг | 12 мг | 15% | 4.7% | 667 г |
| Цирконий, Zr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лизин | 1.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.171 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.954 г | min 16.8 г | 100.9% | 31.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.294 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.752 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.086 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.067 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетобеляши составляет 318,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».