Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Пекан, орех 10 г
Миндаль 18 г
Кедровый Орех [Орехомания] 25 г
Кокосанки 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 697.9 ккал 1684 ккал 41.4% 5.9% 241 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 2.4% 589 г
Жиры 57.8 г 56 г 103.2% 14.8% 97 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 1.3% 1117 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 3.8% 377 г
Вода 4.9 г 2273 г 0.2% 46388 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 0.4% 3814 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 1.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 1.6% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 1.9% 759 г
Витамин В4, холин 43.7 мг 500 мг 8.7% 1.2% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 1.3% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 1.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 15.207 мкг 400 мкг 3.8% 0.5% 2630 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.2% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.3% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.635 мг 15 мг 44.2% 6.3% 226 г
бета Токоферол 0.056 мг ~
гамма Токоферол 3.491 мг ~
дельта Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 2.872 мкг 50 мкг 5.7% 0.8% 1741 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.15 мг 20 мг 10.8% 1.5% 930 г
Ниацин 1.043 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.11 мг 2500 мг 13.4% 1.9% 748 г
Кальций, Ca 88.57 мг 1000 мг 8.9% 1.3% 1129 г
Кремний, Si 12.857 мг 30 мг 42.9% 6.1% 233 г
Магний, Mg 90.24 мг 400 мг 22.6% 3.2% 443 г
Натрий, Na 19.03 мг 1300 мг 1.5% 0.2% 6831 г
Сера, S 74.04 мг 1000 мг 7.4% 1.1% 1351 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 3.7% 391 г
Хлор, Cl 23.47 мг 2300 мг 1% 0.1% 9800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 11.55 мкг ~
Железо, Fe 2.114 мг 18 мг 11.7% 1.7% 851 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.2% 6696 г
Кобальт, Co 4.025 мкг 10 мкг 40.3% 5.8% 248 г
Литий, Li 5.503 мкг ~
Марганец, Mn 1.4974 мг 2 мг 74.9% 10.7% 134 г
Медь, Cu 318.51 мкг 1000 мкг 31.9% 4.6% 314 г
Молибден, Mo 8.154 мкг 70 мкг 11.6% 1.7% 858 г
Никель, Ni 30.857 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 6.333 мкг 55 мкг 11.5% 1.6% 868 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Титан, Ti 11.57 мкг ~
Фтор, F 29.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 13527 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 0.8% 1712 г
Цинк, Zn 1.5504 мг 12 мг 12.9% 1.8% 774 г
Цирконий, Zr 9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.947 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.686 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.12 мг max 300 мг
Кампестерол 0.857 мг ~
Стигмастерол 0.429 мг ~
бета Ситостерол 42.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.59 г ~
10:0 Каприновая 0.469 г ~
12:0 Лауриновая 3.738 г ~
14:0 Миристиновая 1.556 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.053 г min 16.8 г 95.6% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.58 г от 11.2 до 20.6 г 58.8% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.223 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 697,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».