Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёная фасоль с курицей в соусе тирияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёная фасоль с курицей в соусе тирияки

Куриная грудка (филе) 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Кунжут 5 г
Соевый соус 50 г
Сахар песок 10 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёная фасоль с курицей в соусе тирияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 17.1% 655 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.6% 3174 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.7% 3047 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 3.5% 3249 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 8.6% 1304 г
Витамин В4, холин 40.05 мг 500 мг 8% 9% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 15.8% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 22.6% 495 г
Витамин В9, фолаты 20.764 мкг 400 мкг 5.2% 5.8% 1926 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 9.5% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.8265 мг 20 мг 19.1% 21.4% 523 г
Ниацин 4.262 мг ~
Бетаин 5.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.42 мг 2500 мг 11.9% 13.3% 838 г
Кальций, Ca 66 мг 1000 мг 6.6% 7.4% 1515 г
Кремний, Si 3.711 мг 30 мг 12.4% 13.9% 808 г
Магний, Mg 65.09 мг 400 мг 16.3% 18.3% 615 г
Натрий, Na 1023.29 мг 1300 мг 78.7% 88.1% 127 г
Сера, S 108.67 мг 1000 мг 10.9% 12.2% 920 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 17.5% 639 г
Хлор, Cl 29.47 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 9.5% 1177 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5682 г
Кобальт, Co 3.636 мкг 10 мкг 36.4% 40.8% 275 г
Литий, Li 1.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.3263 мг 2 мг 16.3% 18.3% 613 г
Медь, Cu 93.22 мкг 1000 мкг 9.3% 10.4% 1073 г
Молибден, Mo 5.196 мкг 70 мкг 7.4% 8.3% 1347 г
Никель, Ni 4.073 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 9.742 мкг 55 мкг 17.7% 19.8% 565 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 54.53 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7335 г
Хром, Cr 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 23.9% 469 г
Цинк, Zn 0.9415 мг 12 мг 7.8% 8.7% 1275 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 1.039 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Зелёная фасоль с курицей в соусе тирияки составляет 89,3 кКал.

  • Порция = 275 гр (245.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».