Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6% 1000 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.5% 1333 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.7% 898 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 5.4% 1108 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.1% 857 г
Витамин В4, холин 96.47 мг 500 мг 19.3% 11.6% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 8.7% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 8.8% 687 г
Витамин В9, фолаты 10.073 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3971 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.5% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 6.2% 981 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 4.2% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3119 г
Витамин Н, биотин 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 8.6% 697 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.2156 мг 20 мг 16.1% 9.7% 622 г
Ниацин 1.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.88 мг 2500 мг 19.3% 11.6% 519 г
Кальций, Ca 28.94 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3455 г
Кремний, Si 37.284 мг 30 мг 124.3% 75% 80 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1719 г
Натрий, Na 49.19 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2643 г
Сера, S 97.16 мг 1000 мг 9.7% 5.9% 1029 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 9.2% 654 г
Хлор, Cl 97.98 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 785.3 мкг ~
Бор, B 89.8 мкг ~
Ванадий, V 122.57 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 5.5% 1100 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3.9% 1546 г
Кобальт, Co 7.039 мкг 10 мкг 70.4% 42.5% 142 г
Литий, Li 56.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.2182 мг 2 мг 10.9% 6.6% 917 г
Медь, Cu 148.75 мкг 1000 мкг 14.9% 9% 672 г
Молибден, Mo 9.725 мкг 70 мкг 13.9% 8.4% 720 г
Никель, Ni 3.993 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 367 мкг ~
Селен, Se 10.673 мкг 55 мкг 19.4% 11.7% 515 г
Стронций, Sr 6.81 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 43.75 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9143 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 10.9% 555 г
Цинк, Zn 0.7499 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1600 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты 1.075 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.726 г min 16.8 г 10.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».