| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Яблоки | 400 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.4% | 7600 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.1% | 949 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.833 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 48019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.29 мг | 90 мг | 20.3% | 21.4% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.649 мг | 15 мг | 17.7% | 18.6% | 566 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4579 мг | 20 мг | 2.3% | 2.4% | 4368 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.45 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.2% | 942 г |
| Кальций, Ca | 29.81 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3355 г |
| Магний, Mg | 11.64 мг | 400 мг | 2.9% | 3.1% | 3436 г |
| Натрий, Na | 436.61 мг | 1300 мг | 33.6% | 35.4% | 298 г |
| Сера, S | 2.28 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 2.5% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 0.91 мг | 2300 мг | 252747 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 111.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 7.7% | 1364 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.8% | 2188 г |
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 1.6% | 6826 г |
| Медь, Cu | 51.51 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.5% | 1941 г |
| Молибден, Mo | 2.74 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.1% | 2555 г |
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39007 г |
| Фтор, F | 3.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108401 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.9% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.0701 мг | 12 мг | 0.6% | 0.6% | 17118 г |
Энергетическая ценность Из квашеной капусты с яблоками составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».