Мой здоровый рацион

Рецепт Супчик картофельный с шампиньонами и монгольдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супчик картофельный с шампиньонами и монгольдом

Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 64 г
Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, с солью 130 г
Картофель отварной по 1-206 280 г
Шампиньоны (Варка без слива) 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Шхельда минеральная вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик картофельный с шампиньонами и монгольдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.6 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7796 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.3% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.3% 18667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.9% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 23.1% 2000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 19% 2455 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 24.1% 1923 г
альфа Каротин 0.347 мкг ~
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 44.9% 1033 г
Лютеин + Зеаксантин 157.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 13.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 27.8% 1667 г
Витамин В4, холин 9.95 мг 500 мг 2% 9.3% 5025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 41.2% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 17.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.931 мкг 400 мкг 1.7% 7.9% 5771 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 2.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 30.1% 1541 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.9% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 7.4% 6410 г
Витамин Н, биотин 2.651 мкг 50 мкг 5.3% 24.5% 1886 г
Витамин К, филлохинон 49.3 мкг 120 мкг 41.1% 190.3% 243 г
Витамин РР, НЭ 1.1347 мг 20 мг 5.7% 26.4% 1763 г
Ниацин 0.896 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.04 мг 2500 мг 11.1% 51.4% 902 г
Кальций, Ca 29.36 мг 1000 мг 2.9% 13.4% 3406 г
Кремний, Si 0.428 мг 30 мг 1.4% 6.5% 7009 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 17.6% 2623 г
Натрий, Na 318.89 мг 1300 мг 24.5% 113.4% 408 г
Сера, S 11.71 мг 1000 мг 1.2% 5.6% 8540 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 19% 2424 г
Хлор, Cl 416.51 мг 2300 мг 18.1% 83.8% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 11.1% 4255 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 9.3% 4934 г
Кобальт, Co 2.815 мкг 10 мкг 28.2% 130.6% 355 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 21.3% 2181 г
Медь, Cu 140.16 мкг 1000 мкг 14% 64.8% 713 г
Молибден, Mo 1.545 мкг 70 мкг 2.2% 10.2% 4531 г
Никель, Ni 0.059 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 4.487 мкг 55 мкг 8.2% 38% 1226 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Титан, Ti 5.75 мкг ~
Фтор, F 3.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 124611 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 13% 3571 г
Цинк, Zn 0.156 мг 12 мг 1.3% 6% 7692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.7%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Супчик картофельный с шампиньонами и монгольдом составляет 21,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».