| Пшеничная мука, обойная | 224 г |
| Яичный желток куриный | 132 г |
| Вода | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Ржаные отруби | 50 г |
| Зелень сушеная своя | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.8% | 628 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 6.9% | 523 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 5.5% | 662 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.7 г | 20 г | 48.5% | 17.6% | 206 г |
| Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7239 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.2 мкг | 900 мкг | 37.8% | 13.7% | 265 г |
| Ретинол | 0.261 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.984 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 3.9% | 931 г |
| бета Криптоксантин | 1.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 364.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.338 мг | 1.5 мг | 22.5% | 8.2% | 444 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 275.83 мг | 500 мг | 55.2% | 20.1% | 181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.642 мг | 5 мг | 32.8% | 11.9% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 7.7% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.731 мкг | 400 мкг | 7.9% | 2.9% | 1261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 6.4% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 3% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.259 мкг | 10 мкг | 22.6% | 8.2% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.542 мг | 15 мг | 16.9% | 6.1% | 590 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 18.449 мкг | 50 мкг | 36.9% | 13.4% | 271 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.3 мкг | 120 мкг | 54.4% | 19.8% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.391 мг | 20 мг | 27% | 9.8% | 371 г |
| Ниацин | 3.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.27 мг | 2500 мг | 15% | 5.5% | 666 г |
| Кальций, Ca | 104.1 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.8% | 961 г |
| Кремний, Si | 0.427 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 7026 г |
| Магний, Mg | 108.9 мг | 400 мг | 27.2% | 9.9% | 367 г |
| Натрий, Na | 208.12 мг | 1300 мг | 16% | 5.8% | 625 г |
| Сера, S | 102.27 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.7% | 978 г |
| Фосфор, P | 369 мг | 800 мг | 46.1% | 16.8% | 217 г |
| Хлор, Cl | 325.48 мг | 2300 мг | 14.2% | 5.2% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.643 мг | 18 мг | 31.4% | 11.4% | 319 г |
| Йод, I | 16.66 мкг | 150 мкг | 11.1% | 4% | 900 г |
| Кобальт, Co | 9.432 мкг | 10 мкг | 94.3% | 34.3% | 106 г |
| Литий, Li | 0.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.0885 мг | 2 мг | 104.4% | 38% | 96 г |
| Медь, Cu | 345.08 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 12.5% | 290 г |
| Молибден, Mo | 15.524 мкг | 70 мкг | 22.2% | 8.1% | 451 г |
| Никель, Ni | 11.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.51 мкг | 55 мкг | 35.5% | 12.9% | 282 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17175 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 2.4611 мг | 12 мг | 20.5% | 7.5% | 488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 442.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.59 г | min 16.8 г | 21.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша "гнезда" составляет 275 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».