Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 06.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 06.06

Айсберг (салат кочанный) 229 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 202 г
Отварная куринная грудка. 208 г
Огурец парниковый 108 г
Помидор (томат), парниковый 216 г
Сыр Российский 50% [Тюменские Молочные Сыры] 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 06.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 15% 697 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.4% 1244 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.8% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 8.4% 1257 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.875 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.7% 2890 г
бета Криптоксантин 1.929 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 128.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.2% 1440 г
Витамин В4, холин 80.34 мг 500 мг 16.1% 16.9% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 11.3% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 9.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 16.465 мкг 400 мкг 4.1% 4.3% 2429 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 13.4% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 6.7% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 4.4% 2358 г
Витамин D3, холекальциферол 0.424 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.1% 4918 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.931 мкг 50 мкг 5.9% 6.2% 1706 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 7.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 3.2161 мг 20 мг 16.1% 16.9% 622 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.4 мг 2500 мг 7% 7.3% 1433 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 2% 5192 г
Кремний, Si 6.705 мг 30 мг 22.4% 23.5% 447 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 5.9% 1779 г
Натрий, Na 32.14 мг 1300 мг 2.5% 2.6% 4045 г
Сера, S 82.17 мг 1000 мг 8.2% 8.6% 1217 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 10.6% 995 г
Хлор, Cl 36.19 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2381 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7042 г
Кобальт, Co 4.747 мкг 10 мкг 47.5% 49.8% 211 г
Литий, Li 5.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2674 г
Медь, Cu 56.47 мкг 1000 мкг 5.6% 5.9% 1771 г
Молибден, Mo 1.547 мкг 70 мкг 2.2% 2.3% 4525 г
Никель, Ni 2.683 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 6.078 мкг 55 мкг 11.1% 11.6% 905 г
Фтор, F 42.08 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9506 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 7.9% 1330 г
Цинк, Zn 0.8805 мг 12 мг 7.3% 7.7% 1363 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат 06.06 составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».