| Лук репчатый | 120 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 190 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.8% | 800 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468.2 мкг | 900 мкг | 52% | 53.4% | 192 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.791 мг | 5 мг | 55.8% | 57.3% | 179 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 48.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 27.98 мг | 500 мг | 5.6% | 5.7% | 1787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 14.3% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.442 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 4.8% | 2148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.259 мг | 15 мг | 8.4% | 8.6% | 1191 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9159 мг | 20 мг | 14.6% | 15% | 686 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.33 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.5% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 22.21 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4502 г |
| Кремний, Si | 7.269 мг | 30 мг | 24.2% | 24.8% | 413 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| Натрий, Na | 48.37 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.8% | 2688 г |
| Сера, S | 107.88 мг | 1000 мг | 10.8% | 11.1% | 927 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 14.5% | 707 г |
| Хлор, Cl | 22.33 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 4.4% | 2311 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 21.3% | 483 г |
| Литий, Li | 1.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 7% | 1478 г |
| Медь, Cu | 72.74 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.5% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 5.242 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.7% | 1335 г |
| Никель, Ni | 2.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.612 мкг | 55 мкг | 19.3% | 19.8% | 518 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18493 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.5% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 1.0522 мг | 12 мг | 8.8% | 9% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.721 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.325 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная птица с луком и чесноком составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».