| Капуста белокочанная | 720 г |
| Морковь | 198 г |
| Уксус столовый 9% | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 2 г |
| Чеснок | 0 г |
| Цветная капуста | 0 г |
| Сельдерей | 0 г |
| Перец сладкий красный | 184 г |
| Свекольный сок | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.4% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.7% | 3294 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20% | 1111 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350.5 мкг | 900 мкг | 38.9% | 86.4% | 257 г |
| бета Каротин | 2.126 мг | 5 мг | 42.5% | 94.4% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 7.99 мг | 500 мг | 1.6% | 3.6% | 6258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.8% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 16.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.828 мкг | 400 мкг | 4% | 8.9% | 2527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.08 мг | 90 мг | 76.8% | 170.7% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 13.1% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.5 мкг | 120 мкг | 37.1% | 82.4% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8264 мг | 20 мг | 4.1% | 9.1% | 2420 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.11 мг | 2500 мг | 9.3% | 20.7% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 39.55 мг | 1000 мг | 4% | 8.9% | 2528 г |
| Кремний, Si | 35.971 мг | 30 мг | 119.9% | 266.4% | 83 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 9.8% | 2286 г |
| Натрий, Na | 664.48 мг | 1300 мг | 51.1% | 113.6% | 196 г |
| Сера, S | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.8% | 3900 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 8.4% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 1034.16 мг | 2300 мг | 45% | 100% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 7.8% | 2880 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.2% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 2.622 мкг | 10 мкг | 26.2% | 58.2% | 381 г |
| Литий, Li | 13.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 16.7% | 1332 г |
| Медь, Cu | 71.86 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 16% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 11.06 мкг | 70 мкг | 15.8% | 35.1% | 633 г |
| Никель, Ni | 9.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 28061 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27009 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 18% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.3519 мг | 12 мг | 2.9% | 6.4% | 3410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.912 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста маринованная 05/04/2023 составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».