| Вода водопроводная питьевая | 37 г |
| Соевые бобы, зрелые | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 18 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 948 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.1% | 1366 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 6.6% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Зола | 21 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 6.9% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.5% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 25.78 мг | 500 мг | 5.2% | 2.9% | 1939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.355 мкг | 400 мкг | 19.1% | 10.7% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 4.4% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4746 мг | 20 мг | 2.4% | 1.4% | 4214 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.84 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.3% | 680 г |
| Кальций, Ca | 131.55 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.4% | 760 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Магний, Mg | 61.57 мг | 400 мг | 15.4% | 8.7% | 650 г |
| Натрий, Na | 7744.21 мг | 1300 мг | 595.7% | 335.2% | 17 г |
| Сера, S | 112.48 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.3% | 889 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 11.3% | 500 г |
| Хлор, Cl | 11939 мг | 2300 мг | 519.1% | 292.1% | 19 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.834 мг | 18 мг | 21.3% | 12% | 469 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 3.08 мкг | 10 мкг | 30.8% | 17.3% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.5819 мг | 2 мг | 29.1% | 16.4% | 344 г |
| Медь, Cu | 394.5 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 22.2% | 253 г |
| Молибден, Mo | 22.625 мкг | 70 мкг | 32.3% | 18.2% | 309 г |
| Никель, Ni | 0.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.88 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4% | 1418 г |
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14368 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 1.1367 мг | 12 мг | 9.5% | 5.3% | 1056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 32.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевый соус Dark ( темный) составляет 177,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».