| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь | 42 г |
| Лук репчатый | 146 г |
| Кабачок | 315 г |
| Картофель | 185 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.2% | 1514 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 5.8% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.8% | 1053 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.8 мкг | 900 мкг | 16.1% | 20% | 622 г |
| бета Каротин | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 21.6% | 575 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.77 мг | 500 мг | 2.2% | 2.7% | 4643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 4.8% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 12.2% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.768 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4% | 3133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.05 мг | 90 мг | 18.9% | 23.4% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.643 мг | 15 мг | 11% | 13.6% | 913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1541 мг | 20 мг | 5.8% | 7.2% | 1733 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.85 мг | 2500 мг | 14.5% | 18% | 691 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4529 г |
| Кремний, Si | 34.442 мг | 30 мг | 114.8% | 142.4% | 87 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 5.7% | 2187 г |
| Натрий, Na | 5.22 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 24904 г |
| Сера, S | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3723 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 6.7% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 28.87 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2400 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 3.581 мкг | 10 мкг | 35.8% | 44.4% | 279 г |
| Литий, Li | 24.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1906 мг | 2 мг | 9.5% | 11.8% | 1049 г |
| Медь, Cu | 95.48 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.8% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 5.489 мкг | 70 мкг | 7.8% | 9.7% | 1275 г |
| Никель, Ni | 3.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 286.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12557 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17234 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 11.4% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.4897 мг | 12 мг | 4.1% | 5.1% | 2450 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 55.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи 05.04.23 составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».