| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.7% | 9500 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 12.3% | 2000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11% | 2222 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 27.7% | 883 г |
| бета Каротин | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 27.9% | 876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.56 мг | 500 мг | 0.9% | 2.2% | 10965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 9.3% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 18.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.728 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.1% | 3411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.17 мг | 90 мг | 62.4% | 152.9% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 10.5% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.9% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 23.5% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5947 мг | 20 мг | 3% | 7.4% | 3363 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.47 мг | 2500 мг | 8.4% | 20.6% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.7% | 5376 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 9.3% | 2609 г |
| Натрий, Na | 146.12 мг | 1300 мг | 11.2% | 27.5% | 890 г |
| Сера, S | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 11455 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 9.6% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 236.35 мг | 2300 мг | 10.3% | 25.2% | 973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 8.6% | 2821 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 3.086 мкг | 10 мкг | 30.9% | 75.7% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 14.2% | 1736 г |
| Медь, Cu | 66.32 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 16.2% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 3.21 мкг | 70 мкг | 4.6% | 11.3% | 2181 г |
| Никель, Ni | 4.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 21484 г |
| Фтор, F | 9.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40282 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 14.7% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.2192 мг | 12 мг | 1.8% | 4.4% | 5474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | min 16.8 г | 10.6% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ |
Энергетическая ценность Нарезка из помидор и огурцов (с) составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».