| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 9.6% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.3% | 1250 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 10.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.15 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 4926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 7.6% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 19.1% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.028 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 4983 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.31 мг | 90 мг | 20.3% | 28.7% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5915 мг | 20 мг | 8% | 11.3% | 1257 г |
| Ниацин | 1.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.77 мг | 2500 мг | 20.2% | 28.5% | 495 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Кремний, Si | 42.958 мг | 30 мг | 143.2% | 202.3% | 70 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 7.6% | 1842 г |
| Натрий, Na | 550 мг | 1300 мг | 42.3% | 59.7% | 236 г |
| Сера, S | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.5% | 2582 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 10.3% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 893.24 мг | 2300 мг | 38.8% | 54.8% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 783.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 7.2% | 1969 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.4% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 5.141 мкг | 10 мкг | 51.4% | 72.6% | 195 г |
| Литий, Li | 65.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 12.7% | 1114 г |
| Медь, Cu | 134.1 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 18.9% | 746 г |
| Молибден, Mo | 8.31 мкг | 70 мкг | 11.9% | 16.8% | 842 г |
| Никель, Ni | 4.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 489.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18456 г |
| Стронций, Sr | 7.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13445 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 24.7% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.4324 мг | 12 мг | 3.6% | 5.1% | 2775 г |
| Цирконий, Zr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка с вареники сырой картофель составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».