| Картофель (Варка без слива) | 2500 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 90 г |
| Морковь | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.5% | 1556 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 6.7% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.2 мкг | 900 мкг | 15.2% | 15.5% | 656 г |
| бета Каротин | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 16.8% | 605 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.6 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 5.4% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 12.3% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.516 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.62 мг | 90 мг | 8.5% | 8.7% | 1181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4721 мг | 20 мг | 7.4% | 7.5% | 1359 г |
| Ниацин | 1.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528.46 мг | 2500 мг | 21.1% | 21.5% | 473 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8547 г |
| Кремний, Si | 28.913 мг | 30 мг | 96.4% | 98.2% | 104 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 5.8% | 1757 г |
| Натрий, Na | 6.05 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21488 г |
| Сера, S | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3175 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 6.9% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 57.17 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 4023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 4.9% | 2086 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 4.695 мкг | 10 мкг | 47% | 47.9% | 213 г |
| Литий, Li | 42.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 5.6% | 1812 г |
| Медь, Cu | 132.67 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 13.5% | 754 г |
| Молибден, Mo | 5.652 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.2% | 1238 г |
| Никель, Ni | 3.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23109 г |
| Стронций, Sr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19446 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 11.5% | 882 г |
| Цинк, Zn | 0.3775 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3179 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушёный составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».