| Фрикадельки куринные | 207 г |
| Вода | 133 г |
| Морковь | 35 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Шампиньоны | 68 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 16.5% | 685 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.9% | 2333 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.8% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.9 мкг | 900 мкг | 29.1% | 32.9% | 344 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 27.3% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 11.8% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 37.21 мг | 500 мг | 7.4% | 8.4% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 14.7% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.902 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.6% | 3100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 6.1% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 2.3% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 5.081 мкг | 50 мкг | 10.2% | 11.5% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4916 мг | 20 мг | 27.5% | 31.1% | 364 г |
| Ниацин | 4.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.58 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.6% | 723 г |
| Кальций, Ca | 43.42 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.9% | 2303 г |
| Кремний, Si | 5.83 мг | 30 мг | 19.4% | 21.9% | 515 г |
| Магний, Mg | 47.55 мг | 400 мг | 11.9% | 13.4% | 841 г |
| Натрий, Na | 95.96 мг | 1300 мг | 7.4% | 8.4% | 1355 г |
| Сера, S | 44.1 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2268 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 19.4% | 581 г |
| Хлор, Cl | 88.65 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.4% | 2594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 7.1% | 1582 г |
| Йод, I | 12.68 мкг | 150 мкг | 8.5% | 9.6% | 1183 г |
| Кобальт, Co | 9.288 мкг | 10 мкг | 92.9% | 105% | 108 г |
| Литий, Li | 0.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 9.5% | 1184 г |
| Медь, Cu | 179.95 мкг | 1000 мкг | 18% | 20.3% | 556 г |
| Молибден, Mo | 9.489 мкг | 70 мкг | 13.6% | 15.4% | 738 г |
| Никель, Ni | 1.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.009 мкг | 55 мкг | 14.6% | 16.5% | 687 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.7 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5739 г |
| Хром, Cr | 13.26 мкг | 50 мкг | 26.5% | 29.9% | 377 г |
| Цинк, Zn | 0.9662 мг | 12 мг | 8.1% | 9.2% | 1242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Варёные фрикадельки составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».