Мой здоровый рацион

Рецепт Салат от Юры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат от Юры

Кукуруза, консервы 100 г
Салат из Морской Капусты "Витаминный" [Балтийский берег] 100 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 80 г
Огурец парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от Юры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 14% 1357 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.7% 4000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.4% 2548 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5625 г
Витамин В4, холин 5.95 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 9.5% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.977 мкг 400 мкг 2.7% 5.1% 3644 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 35% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 7.6% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15924 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 9.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.7809 мг 20 мг 13.9% 26.3% 719 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.09 мг 2500 мг 5.8% 11% 1735 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5637 г
Кремний, Si 18.488 мг 30 мг 61.6% 116.4% 162 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 6% 3094 г
Натрий, Na 104.77 мг 1300 мг 8.1% 15.3% 1241 г
Сера, S 54.26 мг 1000 мг 5.4% 10.2% 1843 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 11.9% 1590 г
Хлор, Cl 8.72 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 26376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 5.7% 3315 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 6.6% 2865 г
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 4.5% 4107 г
Медь, Cu 30.3 мкг 1000 мкг 3% 5.7% 3300 г
Молибден, Mo 0.349 мкг 70 мкг 0.5% 0.9% 20057 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 15.179 мкг 55 мкг 27.6% 52.2% 362 г
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49383 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8475 г
Цинк, Zn 0.3037 мг 12 мг 2.5% 4.7% 3951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.14 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Салат от Юры составляет 52,9 кКал.

  • Порция = 430 гр (227.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».