| Сыворотка творожная | 4000 г |
| Сливки 11% [Parmalat] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.7% | 854 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.1% | 789 г |
| Углеводы | 35.2 г | 219 г | 16.1% | 6.4% | 622 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5530 г |
| Органические кислоты | 7 г | ~ | |||
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.8% | 4737 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 7.6% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.048 мг | 1.8 мг | 58.2% | 23.3% | 172 г |
| Витамин В4, холин | 133.33 мг | 500 мг | 26.7% | 10.7% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.238 мг | 5 мг | 64.8% | 25.9% | 154 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.143 мг | 2 мг | 57.2% | 22.9% | 175 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.524 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.762 мкг | 3 мкг | 92.1% | 36.8% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 2.1% | 1891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 19.048 мкг | 50 мкг | 38.1% | 15.2% | 262 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3333 мг | 20 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Ниацин | 1.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1238.1 мг | 2500 мг | 49.5% | 19.8% | 202 г |
| Кальций, Ca | 571.43 мг | 1000 мг | 57.1% | 22.8% | 175 г |
| Магний, Mg | 76.19 мг | 400 мг | 19% | 7.6% | 525 г |
| Натрий, Na | 400 мг | 1300 мг | 30.8% | 12.3% | 325 г |
| Сера, S | 76.19 мг | 1000 мг | 7.6% | 3% | 1313 г |
| Фосфор, P | 742.9 мг | 800 мг | 92.9% | 37.2% | 108 г |
| Хлор, Cl | 638.1 мг | 2300 мг | 27.7% | 11.1% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 2.1% | 1891 г |
| Йод, I | 76.19 мкг | 150 мкг | 50.8% | 20.3% | 197 г |
| Кобальт, Co | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.8% | 1050 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10526 г |
| Медь, Cu | 38.1 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.5% | 2625 г |
| Молибден, Mo | 114.286 мкг | 70 мкг | 163.3% | 65.3% | 61 г |
| Селен, Se | 17.143 мкг | 55 мкг | 31.2% | 12.5% | 321 г |
| Цинк, Zn | 4.7619 мг | 12 мг | 39.7% | 15.9% | 252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 38.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 33.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% |
Энергетическая ценность Сыр Брюност составляет 250 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».