| Помидор (томат), грунтовый | 816 г |
| Огурец грунтовый | 595 г |
| Заправка для салата из шинкованной капусты, обезжиренная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3% | 7600 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.8% | 3500 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.2% | 1538 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 21% | 1117 г |
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 22.7% | 1031 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 3.5% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 11.9% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.997 мкг | 400 мкг | 2% | 4.7% | 5002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.56 мг | 90 мг | 20.6% | 48.1% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 8.9% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 1.067 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.9% | 4686 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 27.6% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5456 мг | 20 мг | 2.7% | 6.3% | 3666 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.25 мг | 2500 мг | 9.2% | 21.5% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 4.7% | 4946 г |
| Кремний, Si | 25.656 мг | 30 мг | 85.5% | 199.8% | 117 г |
| Магний, Mg | 17.71 мг | 400 мг | 4.4% | 10.3% | 2259 г |
| Натрий, Na | 117.75 мг | 1300 мг | 9.1% | 21.3% | 1104 г |
| Сера, S | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10395 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 10% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 43.23 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.4% | 5320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 10.3% | 2287 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.7% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.867 мкг | 10 мкг | 38.7% | 90.4% | 259 г |
| Литий, Li | 16.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1562 мг | 2 мг | 7.8% | 18.2% | 1280 г |
| Медь, Cu | 105.11 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 24.5% | 951 г |
| Молибден, Mo | 4.442 мкг | 70 мкг | 6.3% | 14.7% | 1576 г |
| Никель, Ni | 7.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.468 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 11752 г |
| Фтор, F | 18.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 21482 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 25.2% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.2177 мг | 12 мг | 1.8% | 4.2% | 5512 г |
| Цирконий, Zr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».