Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сельдерей/кукуруза/яйца/огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сельдерей/кукуруза/яйца/огурец

Сельдерей 392 г
Кукуруза (консервы, сахарная) "Global Village" 280 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Огурец грунтовый 300 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сельдерей/кукуруза/яйца/огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.9% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.6% 2800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.5% 2222 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.3% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.2 мкг 900 мкг 33.1% 70.1% 302 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 1.534 мг 5 мг 30.7% 65% 326 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 14% 1513 г
Витамин В4, холин 46.41 мг 500 мг 9.3% 19.7% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 15.9% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.31 мкг 400 мкг 2.3% 4.9% 4296 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 6.4% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 15.52 мг 90 мг 17.2% 36.4% 580 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 8.1% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 4.2% 4950 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 3.888 мкг 50 мкг 7.8% 16.5% 1286 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 25.8% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.6419 мг 20 мг 3.2% 6.8% 3116 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.62 мг 2500 мг 8.3% 17.6% 1210 г
Кальций, Ca 42.63 мг 1000 мг 4.3% 9.1% 2346 г
Кремний, Si 14.384 мг 30 мг 47.9% 101.5% 209 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 12.1% 1743 г
Натрий, Na 254.59 мг 1300 мг 19.6% 41.5% 511 г
Сера, S 35.1 мг 1000 мг 3.5% 7.4% 2849 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 18.4% 1144 г
Хлор, Cl 293.86 мг 2300 мг 12.8% 27.1% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 8.04 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 12.3% 1711 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 9.3% 2252 г
Кобальт, Co 2.32 мкг 10 мкг 23.2% 49.2% 431 г
Литий, Li 2.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 13.1% 1622 г
Медь, Cu 56.17 мкг 1000 мкг 5.6% 11.9% 1780 г
Молибден, Mo 3.534 мкг 70 мкг 5% 10.6% 1981 г
Никель, Ni 4.658 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 5.637 мкг 55 мкг 10.2% 21.6% 976 г
Стронций, Sr 23.16 мкг ~
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26368 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 12.7% 1678 г
Цинк, Zn 0.2961 мг 12 мг 2.5% 5.3% 4053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат сельдерей/кукуруза/яйца/огурец составляет 47,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (118 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».