Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза 5 апреля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза 5 апреля

Фунчоза [Sen Soy] 201 г
Куриная грудка (филе) 230 г
Говядина 2 кат. 168 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 97 г
Огурец грунтовый 132 г
Соевый Соус [Чим Чим] 180 г
Соус, кисло-сладкий, приготовленный по рецепту 34 г
Вода 451 г
Кукурузный крахмал 20 г
Сахар песок 11 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза 5 апреля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.5% 1206 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.7% 2435 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.6% 1344 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3% 3063 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 10.1% 891 г
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 10.8% 835 г
Ликопин 42.673 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4737 г
Витамин В4, холин 12.96 мг 500 мг 2.6% 2.3% 3858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.7% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 3.722 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10747 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 9.6% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.8% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10121 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.1391 мг 20 мг 10.7% 9.6% 935 г
Ниацин 2.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.45 мг 2500 мг 4.6% 4.1% 2184 г
Кальций, Ca 9.07 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11025 г
Кремний, Si 5.856 мг 30 мг 19.5% 17.5% 512 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2080 г
Натрий, Na 25.96 мг 1300 мг 2% 1.8% 5008 г
Сера, S 60.86 мг 1000 мг 6.1% 5.5% 1643 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 6.3% 1439 г
Хлор, Cl 24.1 мг 2300 мг 1% 0.9% 9544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 3.3% 2740 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6608 г
Кобальт, Co 2.485 мкг 10 мкг 24.9% 22.4% 402 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3914 г
Медь, Cu 50.33 мкг 1000 мкг 5% 4.5% 1987 г
Молибден, Mo 4.282 мкг 70 мкг 6.1% 5.5% 1635 г
Никель, Ni 1.369 мкг ~
Олово, Sn 7.78 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 3.367 мкг 55 мкг 6.1% 5.5% 1634 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 58.82 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6800 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 9.3% 969 г
Цинк, Zn 0.6136 мг 12 мг 5.1% 4.6% 1956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза 5 апреля составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».