Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная с яйцом

Баклажаны 120 г
Кабачки жареные по 1-238 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Сладкий перец, зеленый, порезанный, замороженный, вареный, с солью 25 г
Сыр российский 33 г
Яйцо куриное 180 г
Способ приготовления

20г раст.масла 25г.сл.перец заморож. 120г кабачки заморож. 120гбаклажаны заморож. 3 яйца 33г сыр российский 10г зелень заморож.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.5% 1013 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14.4% 455 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 9.5% 691 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8.1% 804 г
Витамин В4, холин 103.15 мг 500 мг 20.6% 13.5% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 7% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.287 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3888 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 7.1% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 3.8% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 6.4% 1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.526 мг 15 мг 16.8% 11% 594 г
Витамин Н, биотин 8.301 мкг 50 мкг 16.6% 10.9% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3433 мг 20 мг 11.7% 7.7% 853 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.73 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1407 г
Кальций, Ca 96.89 мг 1000 мг 9.7% 6.4% 1032 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 2% 3276 г
Натрий, Na 180.62 мг 1300 мг 13.9% 9.1% 720 г
Сера, S 93.92 мг 1000 мг 9.4% 6.2% 1065 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 10.6% 619 г
Хлор, Cl 76.99 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 2987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.3 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 4.9% 1331 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 3.8% 1710 г
Кобальт, Co 4.384 мкг 10 мкг 43.8% 28.7% 228 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Медь, Cu 78.74 мкг 1000 мкг 7.9% 5.2% 1270 г
Молибден, Mo 5.205 мкг 70 мкг 7.4% 4.9% 1345 г
Селен, Se 13.039 мкг 55 мкг 23.7% 15.5% 422 г
Фтор, F 26.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15129 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.8022 мг 12 мг 6.7% 4.4% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 1.278 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.135 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.804 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.706 г min 16.8 г 22.1% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.305 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная с яйцом составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов