Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная(Бочарова). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная(Бочарова)

Творог 9% жирности 960 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 75 г
Яйцо куриное 5 Штука
Манная крупа 110 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная(Бочарова)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.9% 497 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.5% 583 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.9% 1698 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 4.6% 1080 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 7.3% 682 г
Витамин В4, холин 76.03 мг 500 мг 15.2% 7.5% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 26.77 мкг 400 мкг 6.7% 3.3% 1494 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 12.7% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 3.2% 1531 г
Витамин Н, биотин 7.029 мкг 50 мкг 14.1% 7% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5152 мг 20 мг 17.6% 8.7% 569 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.83 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2256 г
Кальций, Ca 122.54 мг 1000 мг 12.3% 6.1% 816 г
Кремний, Si 0.466 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6438 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2092 г
Натрий, Na 51.72 мг 1300 мг 4% 2% 2514 г
Сера, S 159.05 мг 1000 мг 15.9% 7.9% 629 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 11.7% 421 г
Хлор, Cl 132.32 мг 2300 мг 5.8% 2.9% 1738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.01 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2276 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 3.2% 1556 г
Кобальт, Co 4.389 мкг 10 мкг 43.9% 21.7% 228 г
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4464 г
Медь, Cu 70.31 мкг 1000 мкг 7% 3.5% 1422 г
Молибден, Mo 7.163 мкг 70 мкг 10.2% 5% 977 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Олово, Sn 9.07 мкг ~
Селен, Se 25.777 мкг 55 мкг 46.9% 23.2% 213 г
Стронций, Sr 11.53 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 32.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12129 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2336 г
Цинк, Zn 0.5093 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.006 г min 16.8 г 17.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.491 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная(Бочарова) составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».