| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 209 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 45 г |
| Лук порей (Запекание) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 22.9% | 313 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5% | 1436 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 8% | 894 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 75.3 мг | 500 мг | 15.1% | 10.8% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.385 мг | 5 мг | 27.7% | 19.8% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.74 мг | 2 мг | 37% | 26.4% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.662 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.9% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% | 16.6% | 429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9408 мг | 20 мг | 34.7% | 24.8% | 288 г |
| Ниацин | 9.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.36 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.8% | 813 г |
| Кальций, Ca | 114.03 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.1% | 877 г |
| Кремний, Si | 4.974 мг | 30 мг | 16.6% | 11.9% | 603 г |
| Магний, Mg | 83.18 мг | 400 мг | 20.8% | 14.9% | 481 г |
| Натрий, Na | 243.18 мг | 1300 мг | 18.7% | 13.4% | 535 г |
| Сера, S | 233.64 мг | 1000 мг | 23.4% | 16.7% | 428 г |
| Фосфор, P | 211.2 мг | 800 мг | 26.4% | 18.9% | 379 г |
| Хлор, Cl | 206 мг | 2300 мг | 9% | 6.4% | 1117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 8.782 мкг | 10 мкг | 87.8% | 62.7% | 114 г |
| Литий, Li | 15.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3160 г |
| Медь, Cu | 99.28 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.1% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 10.918 мкг | 70 мкг | 15.6% | 11.1% | 641 г |
| Никель, Ni | 0.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.391 мкг | 55 мкг | 31.6% | 22.6% | 316 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.74 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.1% | 3426 г |
| Хром, Cr | 23.21 мкг | 50 мкг | 46.4% | 33.1% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.5187 мг | 12 мг | 12.7% | 9.1% | 790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.851 г | ~ | |||
| Валин | 1.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.194 г | ~ | |||
| Лизин | 2.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.832 г | ~ | |||
| Треонин | 1.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.929 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.404 г | ~ | |||
| Пролин | 1.323 г | ~ | |||
| Серин | 1.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из куриной грудки составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».