| Сельдь иваси, мелкая | 35 г |
| Сельдь иваси, крупная | 35 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 С0 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 75 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Лук сладкий, сырой | 25 г |
| Соус майонезный для салатов | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 5 г |
#Салат "Мимоза" без картофеля порционный готовится в кулинарном кольце диаметром 9 см # в рецепте в ингредиентах записано два вида иваси. Пусть это вас не смущает. А сделано Это для того, чтобы кбжу продукта соответствовали тем, что указаны на моей консервной банке. # рецепт "соуса майонезного" можно найти, нажав на него в перечне ингредиентов, или используйте свой любимый соус или майонез # стоимость порции салата на 5 апреля 2023 года составляет 118 руб по ценам магазинов "Дикси" и "Перекрёсток" /товары без скидок/ ✌️
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.7% | 776 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13.3% | 509 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.4 мкг | 900 мкг | 34.3% | 23.2% | 292 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 19.3% | 351 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.2% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 62.85 мг | 500 мг | 12.6% | 8.5% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 6.4% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.382 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.1% | 2176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.524 мкг | 3 мкг | 84.1% | 56.9% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 6.9% | 978 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.884 мкг | 10 мкг | 38.8% | 26.3% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.576 мг | 15 мг | 10.5% | 7.1% | 952 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.898 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.3% | 1283 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 6.9% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0462 мг | 20 мг | 10.2% | 6.9% | 977 г |
| Ниацин | 0.987 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.37 мг | 2500 мг | 7% | 4.7% | 1426 г |
| Кальций, Ca | 120.96 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.2% | 827 г |
| Кремний, Si | 4.13 мг | 30 мг | 13.8% | 9.3% | 726 г |
| Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1663 г |
| Натрий, Na | 161.6 мг | 1300 мг | 12.4% | 8.4% | 804 г |
| Сера, S | 88.21 мг | 1000 мг | 8.8% | 6% | 1134 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 12.4% | 543 г |
| Хлор, Cl | 193.02 мг | 2300 мг | 8.4% | 5.7% | 1192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 4.8% | 1414 г |
| Йод, I | 12.14 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5.5% | 1236 г |
| Кобальт, Co | 6.284 мкг | 10 мкг | 62.8% | 42.5% | 159 г |
| Литий, Li | 1.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 4.7% | 1441 г |
| Медь, Cu | 92.34 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.2% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 4.642 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.5% | 1508 г |
| Никель, Ni | 2.736 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.977 мкг | 55 мкг | 20% | 13.5% | 501 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.78 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7171 г |
| Хром, Cr | 10.23 мкг | 50 мкг | 20.5% | 13.9% | 489 г |
| Цинк, Zn | 0.8951 мг | 12 мг | 7.5% | 5.1% | 1341 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.806 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.024 г | min 16.8 г | 18% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.21 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.774 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Мимоза" без картофеля составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».