| Салат Айсберг | 162 г |
| Огурец грунтовый | 142 г |
| Авокадо | 33 г |
| Петрушка свежая | 22 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.3% | 5429 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.8% | 2240 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 19.2% | 1250 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 23.3% | 1036 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.845 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 24.2% | 988 г |
| бета Криптоксантин | 2.504 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.608 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 4.3% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 14.9% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 8.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.177 мкг | 400 мкг | 5.5% | 13.2% | 1804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.7% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.59 мг | 90 мг | 18.4% | 44.1% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 7.9% | 3012 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.758 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.6% | 6596 г |
| Витамин К, филлохинон | 119.7 мкг | 120 мкг | 99.8% | 239.3% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5116 мг | 20 мг | 2.6% | 6.2% | 3909 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.7 мг | 2500 мг | 9% | 21.6% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 42.35 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.1% | 2361 г |
| Кремний, Si | 30.741 мг | 30 мг | 102.5% | 245.8% | 98 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 12.7% | 1891 г |
| Натрий, Na | 108.32 мг | 1300 мг | 8.3% | 19.9% | 1200 г |
| Сера, S | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 10363 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 13.4% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 126.74 мг | 2300 мг | 5.5% | 13.2% | 1815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 12% | 2002 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.1% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 1.117 мкг | 10 мкг | 11.2% | 26.9% | 895 г |
| Литий, Li | 1.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 16.3% | 1475 г |
| Медь, Cu | 80.96 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 19.4% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 2.101 мкг | 70 мкг | 3% | 7.2% | 3332 г |
| Никель, Ni | 0.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 16201 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 15.3% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.2904 мг | 12 мг | 2.4% | 5.8% | 4132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.746 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.447 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | min 16.8 г | 7% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный с горчицей составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».