Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури с мягким творожком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури с мягким творожком

Яйцо 50 г
Творог Обезжиренный [Савушкин Хуторок] 120 г
Рисовая мука диетическая 30 г
Кефир 1% жирности 60 г
Сулугуни [Denmax] 31 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с мягким творожком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.7% 697 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.2% 1697 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4% 2235 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 3.3% 2736 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 2% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.6% 2466 г
Витамин В4, холин 16.54 мг 500 мг 3.3% 2.9% 3023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.96 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.5% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 4.4% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Н, биотин 1.726 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2897 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9125 мг 20 мг 4.6% 4.1% 2192 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.17 мг 2500 мг 3.7% 3.3% 2683 г
Кальций, Ca 35.32 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2831 г
Кремний, Si 1.294 мг 30 мг 4.3% 3.8% 2318 г
Магний, Mg 6.64 мг 400 мг 1.7% 1.5% 6024 г
Натрий, Na 21.56 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 6030 г
Сера, S 26.35 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3795 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 5.9% 1487 г
Хлор, Cl 44.76 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 1.8% 4945 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4505 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 17.2% 515 г
Литий, Li 6.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Медь, Cu 33.91 мкг 1000 мкг 3.4% 3% 2949 г
Молибден, Mo 3.06 мкг 70 мкг 4.4% 3.9% 2288 г
Никель, Ni 2.803 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 3.46 мкг 55 мкг 6.3% 5.6% 1590 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 11.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33445 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2941 г
Цинк, Zn 0.1812 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6623 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Хачапури с мягким творожком составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».