Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары салат

Кальмары МОИ 358 г
Лук репчатый 79 г
Майонез "Эг" 32 г
сметана ЛАЙТ 56 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 216 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.5% 618 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.2% 691 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 6.6% 1176 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.6% 1364 г
Витамин В4, холин 74.56 мг 500 мг 14.9% 11.5% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.021 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13241 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.9% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 5% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1% 7576 г
Витамин Н, биотин 6.044 мкг 50 мкг 12.1% 9.3% 827 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.73 мг 20 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.88 мг 2500 мг 2.4% 1.9% 4175 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 1.5% 5128 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5629 г
Магний, Mg 5.03 мг 400 мг 1.3% 1% 7952 г
Натрий, Na 39.88 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3260 г
Сера, S 58.75 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1702 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 6% 1276 г
Хлор, Cl 48.6 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2192 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2415 г
Кобальт, Co 3.477 мкг 10 мкг 34.8% 26.9% 288 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6042 г
Медь, Cu 33.5 мкг 1000 мкг 3.4% 2.6% 2985 г
Молибден, Mo 1.767 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 3962 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 9.387 мкг 55 мкг 17.1% 13.2% 586 г
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20513 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.4174 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.391 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.879 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%

Энергетическая ценность Кальмары салат составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».