| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Мука рисовая Увелка | 30 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Вода | 350 г |
| Говядина 1 кат. | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.2% | 661 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.3% | 602 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3101 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 2.7% | 2528 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 69.62 мг | 500 мг | 13.9% | 9.4% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 6% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.205 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.318 мкг | 3 мкг | 43.9% | 29.8% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 4.225 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.8% | 1183 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5258 мг | 20 мг | 22.6% | 15.3% | 442 г |
| Ниацин | 2.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.7 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.7% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6079 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 2.8% | 2385 г |
| Натрий, Na | 276.51 мг | 1300 мг | 21.3% | 14.4% | 470 г |
| Сера, S | 140.48 мг | 1000 мг | 14% | 9.5% | 712 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 10.9% | 621 г |
| Хлор, Cl | 50.33 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.775 мг | 18 мг | 9.9% | 6.7% | 1014 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.8% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 4.726 мкг | 10 мкг | 47.3% | 32.1% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0768 мг | 2 мг | 3.8% | 2.6% | 2604 г |
| Медь, Cu | 107.99 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.3% | 926 г |
| Молибден, Mo | 7.151 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.9% | 979 г |
| Никель, Ni | 4.123 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.553 мкг | 55 мкг | 8.3% | 5.6% | 1208 г |
| Фтор, F | 85.68 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4669 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 6.1% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.7822 мг | 12 мг | 14.9% | 10.1% | 673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.289 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.244 г | min 16.8 г | 25.3% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.566 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные в соевом кляре составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».