Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и зеленью

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 15 г
Укроп (Тушение) 5 г
Петрушка свежая (Тушение) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.2% 1407 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.2% 1167 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 16.9% 771 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.6% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 15.1% 865 г
Витамин В4, холин 84.54 мг 500 мг 16.9% 21.9% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 14.9% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.886 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10293 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 14.8% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 3.6% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 8.7% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6696 г
Витамин Н, биотин 7.654 мкг 50 мкг 15.3% 19.9% 653 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 19.2% 678 г
Витамин РР, НЭ 1.4739 мг 20 мг 7.4% 9.6% 1357 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.93 мг 2500 мг 6.2% 8.1% 1603 г
Кальций, Ca 77.81 мг 1000 мг 7.8% 10.1% 1285 г
Кремний, Si 1.086 мг 30 мг 3.6% 4.7% 2762 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 3.8% 3497 г
Натрий, Na 252.14 мг 1300 мг 19.4% 25.2% 516 г
Сера, S 70.69 мг 1000 мг 7.1% 9.2% 1415 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 17.4% 746 г
Хлор, Cl 393.52 мг 2300 мг 17.1% 22.2% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 7% 1858 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 6.8% 1928 г
Кобальт, Co 4.641 мкг 10 мкг 46.4% 60.3% 215 г
Литий, Li 4.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4193 г
Медь, Cu 53.27 мкг 1000 мкг 5.3% 6.9% 1877 г
Молибден, Mo 6.168 мкг 70 мкг 8.8% 11.4% 1135 г
Никель, Ni 2.025 мкг ~
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 10.033 мкг 55 мкг 18.2% 23.6% 548 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Фтор, F 32.65 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12251 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 8.2% 1582 г
Цинк, Zn 0.5843 мг 12 мг 4.9% 6.4% 2054 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и зеленью составляет 77 кКал.

  • Порция = 209 гр (160.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».