Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин на кефире

Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Кефир 2,5% жирности 30 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 2 г
Творог 5% жирности 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.8% 594 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.2% 737 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.2% 1266 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.6% 690 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188 мкг 900 мкг 20.9% 11% 479 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.3% 1217 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.8% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 9.6% 547 г
Витамин В4, холин 142.87 мг 500 мг 28.6% 15% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 10.3% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 21.59 мкг 400 мкг 5.4% 2.8% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 9.5% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 1.104 мкг 10 мкг 11% 5.8% 906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 4% 1311 г
Витамин Н, биотин 14.774 мкг 50 мкг 29.5% 15.5% 338 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1177 мг 20 мг 15.6% 8.2% 641 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.34 мг 2500 мг 13.8% 7.3% 726 г
Кальций, Ca 95.21 мг 1000 мг 9.5% 5% 1050 г
Кремний, Si 2.816 мг 30 мг 9.4% 4.9% 1065 г
Магний, Mg 41.98 мг 400 мг 10.5% 5.5% 953 г
Натрий, Na 84.67 мг 1300 мг 6.5% 3.4% 1535 г
Сера, S 145.69 мг 1000 мг 14.6% 7.7% 686 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 13.9% 379 г
Хлор, Cl 121.56 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 4.78 мкг ~
Железо, Fe 2.232 мг 18 мг 12.4% 6.5% 806 г
Йод, I 13.83 мкг 150 мкг 9.2% 4.8% 1085 г
Кобальт, Co 7.064 мкг 10 мкг 70.6% 37.1% 142 г
Литий, Li 1.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.5956 мг 2 мг 29.8% 15.7% 336 г
Медь, Cu 157.74 мкг 1000 мкг 15.8% 8.3% 634 г
Молибден, Mo 6.241 мкг 70 мкг 8.9% 4.7% 1122 г
Никель, Ni 11.913 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 25.887 мкг 55 мкг 47.1% 24.8% 212 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 49.39 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8099 г
Хром, Cr 8.96 мкг 50 мкг 17.9% 9.4% 558 г
Цинк, Zn 1.2253 мг 12 мг 10.2% 5.4% 979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.343 г min 16.8 г 19.9% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.809 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин на кефире составляет 190,2 кКал.

  • Порция = 92 гр (175 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».