| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Перец чили зеленый острый | 20 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Цедра лайма [Сырье и приправы] | 1 г |
| Сок Лайма [Sicilia] | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Мята перечная, свежая | 1 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Кокосовые Сливки [Kati] | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 16.5% | 434 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2% | 3586 г |
| альфа Каротин | 1.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2.6% | 2717 г |
| бета Криптоксантин | 5.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 123.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 59.85 мг | 500 мг | 12% | 8.6% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 15.3% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.544 мг | 2 мг | 27.2% | 19.5% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.995 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 4.6% | 1544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2294 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 10.6% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5329 мг | 20 мг | 27.7% | 19.8% | 361 г |
| Ниацин | 7.727 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.9 мг | 2500 мг | 9.8% | 7% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7027 г |
| Кремний, Si | 0.15 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Магний, Mg | 65.99 мг | 400 мг | 16.5% | 11.8% | 606 г |
| Натрий, Na | 43.14 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.4% | 3013 г |
| Сера, S | 163.54 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.7% | 611 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 10.9% | 652 г |
| Хлор, Cl | 55.12 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 4.7% | 1525 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 6.827 мкг | 10 мкг | 68.3% | 48.9% | 146 г |
| Литий, Li | 0.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3311 г |
| Медь, Cu | 78.45 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.6% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 8.728 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.9% | 802 г |
| Никель, Ni | 0.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.612 мкг | 55 мкг | 22.9% | 16.4% | 436 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.32 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Хром, Cr | 18.31 мкг | 50 мкг | 36.6% | 26.2% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.0123 мг | 12 мг | 8.4% | 6% | 1185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.403 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.528 г | ~ | |||
| Лизин | 2.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.711 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.78 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.225 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в зеленом карри составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».