Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами мой

Кальмар (Варка) 226 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 С1
Майонез Классический [Кальве] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.9% 679 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.1% 609 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2937 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 7.8% 949 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.5% 994 г
Витамин В4, холин 113.2 мг 500 мг 22.6% 16.7% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 9.5% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 3.942 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10147 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 16% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 5.7% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.026 мг 15 мг 6.8% 5% 1462 г
Витамин Н, биотин 7.345 мкг 50 мкг 14.7% 10.9% 681 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.9819 мг 20 мг 14.9% 11% 671 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.13 мг 2500 мг 6.4% 4.7% 1552 г
Кальций, Ca 34.98 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2859 г
Кремний, Si 13.85 мг 30 мг 46.2% 34.2% 217 г
Магний, Mg 30.56 мг 400 мг 7.6% 5.6% 1309 г
Натрий, Na 66.31 мг 1300 мг 5.1% 3.8% 1960 г
Сера, S 119.47 мг 1000 мг 11.9% 8.8% 837 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 13.3% 554 г
Хлор, Cl 61.44 мг 2300 мг 2.7% 2% 3743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 5.4% 1375 г
Йод, I 68.13 мкг 150 мкг 45.4% 33.6% 220 г
Кобальт, Co 29.59 мкг 10 мкг 295.9% 218.9% 34 г
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 2.2% 3317 г
Медь, Cu 502.36 мкг 1000 мкг 50.2% 37.1% 199 г
Молибден, Mo 5.838 мкг 70 мкг 8.3% 6.1% 1199 г
Никель, Ni 1.908 мкг ~
Селен, Se 25.524 мкг 55 мкг 46.4% 34.3% 215 г
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20305 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Цинк, Zn 0.9977 мг 12 мг 8.3% 6.1% 1203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.213 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.083 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.213 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами мой составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».