Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 200 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.3% 1490 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.3% 778 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.1% 1251 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.5% 1176 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 4.2% 1528 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин В4, холин 66.24 мг 500 мг 13.2% 8.5% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 6.9% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 8.4% 763 г
Витамин В9, фолаты 8.048 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4970 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.4% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 7.1% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.213 мг 15 мг 14.8% 9.5% 678 г
Витамин Н, биотин 4.678 мкг 50 мкг 9.4% 6% 1069 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4652 мг 20 мг 12.3% 7.9% 811 г
Ниацин 1.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.7 мг 2500 мг 18.1% 11.6% 551 г
Кальций, Ca 24.17 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4137 г
Кремний, Si 35.609 мг 30 мг 118.7% 76.3% 84 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1893 г
Натрий, Na 33.26 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3909 г
Сера, S 76.22 мг 1000 мг 7.6% 4.9% 1312 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 7.7% 833 г
Хлор, Cl 78.39 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 696.1 мкг ~
Бор, B 107.7 мкг ~
Ванадий, V 107.57 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 4.6% 1399 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 3.6% 1779 г
Кобальт, Co 6.157 мкг 10 мкг 61.6% 39.6% 162 г
Литий, Li 53.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.1793 мг 2 мг 9% 5.8% 1115 г
Медь, Cu 133.91 мкг 1000 мкг 13.4% 8.6% 747 г
Молибден, Mo 7.413 мкг 70 мкг 10.6% 6.8% 944 г
Никель, Ni 3.965 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 409.9 мкг ~
Селен, Se 7.205 мкг 55 мкг 13.1% 8.4% 763 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 37.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10574 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 10.5% 611 г
Цинк, Zn 0.6409 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1872 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 1.106 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.245 г min 16.8 г 13.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.164 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 155,6 кКал.

  • Порция = 115 гр (178.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».