Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в соевом соусе и терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в соевом соусе и терияки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Соевый соус 80 г
Терияки Соус [Heinz] 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в соевом соусе и терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 22.4% 271 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.5% 1098 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин В4, холин 44.3 мг 500 мг 8.9% 5.4% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 1.59 мг 5 мг 31.8% 19.4% 314 г
Витамин В6, пиридоксин 0.701 мг 2 мг 35.1% 21.4% 285 г
Витамин В9, фолаты 6.266 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6384 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.8% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.081 мг 15 мг 13.9% 8.5% 721 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.2856 мг 20 мг 41.4% 25.2% 241 г
Ниацин 11.234 мг ~
Бетаин 4.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.67 мг 2500 мг 14% 8.5% 713 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8285 г
Магний, Mg 94.41 мг 400 мг 23.6% 14.4% 424 г
Натрий, Na 954.62 мг 1300 мг 73.4% 44.7% 136 г
Сера, S 267.3 мг 1000 мг 26.7% 16.3% 374 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 14.4% 424 г
Хлор, Cl 71.8 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3203 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 5.8% 1039 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5882 г
Кобальт, Co 9.607 мкг 10 мкг 96.1% 58.5% 104 г
Марганец, Mn 0.1852 мг 2 мг 9.3% 5.7% 1080 г
Медь, Cu 96.26 мкг 1000 мкг 9.6% 5.8% 1039 г
Молибден, Mo 10.258 мкг 70 мкг 14.7% 8.9% 682 г
Селен, Se 20.781 мкг 55 мкг 37.8% 23% 265 г
Фтор, F 121.23 мкг 4000 мкг 3% 1.8% 3300 г
Хром, Cr 23.31 мкг 50 мкг 46.6% 28.4% 215 г
Цинк, Zn 1.5926 мг 12 мг 13.3% 8.1% 753 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.309 г ~
Валин 1.649 г ~
Гистидин* 1.648 г ~
Изолейцин 1.439 г ~
Лейцин 2.517 г ~
Лизин 3.302 г ~
Метионин 0.568 г ~
Метионин + Цистеин 1.067 г ~
Треонин 1.406 г ~
Триптофан 0.482 г ~
Фенилаланин 1.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.643 г ~
Аспарагиновая кислота 2.498 г ~
Гидроксипролин 0.258 г ~
Глицин 1.177 г ~
Глутаминовая кислота 3.731 г ~
Пролин 1.32 г ~
Серин 1.303 г ~
Тирозин 1.144 г ~
Цистеин 0.547 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.694 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.812 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в соевом соусе и терияки составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».