| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 70 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14.3% | 547 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.6% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.6% | 909 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.3 мкг | 900 мкг | 22.7% | 17.7% | 441 г |
| бета Каротин | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 18.8% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 50.73 мг | 500 мг | 10.1% | 7.9% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 12.8% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 16.8% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.661 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 7.3% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 1.602 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.5% | 3121 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.947 мг | 20 мг | 24.7% | 19.3% | 404 г |
| Ниацин | 6.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.86 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.5% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7413 г |
| Кремний, Si | 14.641 мг | 30 мг | 48.8% | 38% | 205 г |
| Магний, Mg | 78.3 мг | 400 мг | 19.6% | 15.3% | 511 г |
| Натрий, Na | 32.3 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.9% | 4025 г |
| Сера, S | 133.05 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.4% | 752 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 13.4% | 581 г |
| Хлор, Cl | 51.41 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.84 мг | 18 мг | 10.2% | 8% | 978 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 5.724 мкг | 10 мкг | 57.2% | 44.6% | 175 г |
| Литий, Li | 1.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2781 мг | 2 мг | 13.9% | 10.8% | 719 г |
| Медь, Cu | 152.57 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 11.9% | 655 г |
| Молибден, Mo | 12.864 мкг | 70 мкг | 18.4% | 14.3% | 544 г |
| Никель, Ni | 2.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.479 мкг | 55 мкг | 17.2% | 13.4% | 580 г |
| Стронций, Sr | 44.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.75 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2% | 3855 г |
| Хром, Cr | 13.59 мкг | 50 мкг | 27.2% | 21.2% | 368 г |
| Цинк, Zn | 1.1023 мг | 12 мг | 9.2% | 7.2% | 1089 г |
| Цирконий, Zr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.759 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лизин | 1.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».