Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные блинчики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные блинчики с творогом

Яйцо куриное 180 г
Кукурузный крахмал 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 1 г
Творог 5% жирности 200 г
Сметана 15% жирности 32 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 1 г
Мед пчелиный 16 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Яичные блины с начинкой можно приготовить за 10 минут, для начинки подойдут как соленые, так и сладкие варианты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные блинчики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.8% 507 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9% 667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.9% 3174 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.8% 3372 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 8.5% 706 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 7.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 10.1% 592 г
Витамин В4, холин 124.89 мг 500 мг 25% 15% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 7.8% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 22.993 мкг 400 мкг 5.7% 3.4% 1740 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 16.6% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 5.5% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4808 г
гамма Токоферол 0.224 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 11.804 мкг 50 мкг 23.6% 14.1% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2944 мг 20 мг 16.5% 9.9% 607 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.04 мг 2500 мг 5% 3% 1983 г
Кальций, Ca 106.63 мг 1000 мг 10.7% 6.4% 938 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1962 г
Натрий, Na 163.51 мг 1300 мг 12.6% 7.5% 795 г
Сера, S 169.62 мг 1000 мг 17% 10.2% 590 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 14.1% 423 г
Хлор, Cl 254.5 мг 2300 мг 11.1% 6.7% 904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Йод, I 12.83 мкг 150 мкг 8.6% 5.2% 1169 г
Кобальт, Co 4.999 мкг 10 мкг 50% 30% 200 г
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4237 г
Медь, Cu 79.59 мкг 1000 мкг 8% 4.8% 1256 г
Молибден, Mo 6.48 мкг 70 мкг 9.3% 5.6% 1080 г
Олово, Sn 6.76 мкг ~
Селен, Se 26.22 мкг 55 мкг 47.7% 28.6% 210 г
Стронций, Sr 8.84 мкг ~
Фтор, F 41.36 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9671 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1887 г
Цинк, Zn 0.6874 мг 12 мг 5.7% 3.4% 1746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.36 мг max 300 мг
Кампестерол 0.504 мг ~
Стигмастерол 0.123 мг ~
бета Ситостерол 1.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.074 г min 16.8 г 18.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.28 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Яичные блинчики с творогом составляет 166,9 кКал.

  • Порция = 149 гр (248.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов