| Полента | 20 г |
| Вода | 140 г |
| Тыква (Тушение) | 40 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 1.9% | 15200 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 12.5% | 2240 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 11.4% | 2468 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.1 мкг | 900 мкг | 8.1% | 22.5% | 1231 г |
| бета Каротин | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 24.4% | 1139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.5% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 1.93 мг | 500 мг | 0.4% | 1.1% | 25907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 5% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 7.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.868 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.4% | 21413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.54 мг | 90 мг | 10.6% | 29.4% | 943 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 21.7% | 1285 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1908 мг | 20 мг | 1% | 2.8% | 10482 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.52 мг | 2500 мг | 1.9% | 5.3% | 5153 г |
| Кальций, Ca | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10152 г |
| Кремний, Si | 6.962 мг | 30 мг | 23.2% | 64.4% | 431 г |
| Магний, Mg | 3.74 мг | 400 мг | 0.9% | 2.5% | 10695 г |
| Натрий, Na | 184.08 мг | 1300 мг | 14.2% | 39.4% | 706 г |
| Сера, S | 5.62 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.7% | 17794 г |
| Фосфор, P | 5.8 мг | 800 мг | 0.7% | 1.9% | 13793 г |
| Хлор, Cl | 287.54 мг | 2300 мг | 12.5% | 34.7% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.131 мг | 18 мг | 0.7% | 1.9% | 13740 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 13.6% | 2058 г |
| Литий, Li | 7.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0226 мг | 2 мг | 1.1% | 3.1% | 8850 г |
| Медь, Cu | 41.43 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 11.4% | 2414 г |
| Молибден, Mo | 2.781 мкг | 70 мкг | 4% | 11.1% | 2517 г |
| Никель, Ni | 1.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 103774 г |
| Фтор, F | 81.25 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.6% | 4923 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.7% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.0823 мг | 12 мг | 0.7% | 1.9% | 14581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 82.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | min 16.8 г | 3.3% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.41 г | ~ |
Энергетическая ценность Полента с перцем и тыквой составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».