| Огурец парниковый | 300 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 20.4% | 768 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.6% | 3500 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 19.9% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 13% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 35.47 мг | 500 мг | 7.1% | 11.1% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 15.9% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 14.4% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.333 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 9231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 12.1% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 12.2% | 1286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 21.5% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.035 мг | 20 мг | 15.2% | 23.9% | 659 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318 мг | 2500 мг | 12.7% | 19.9% | 786 г |
| Кальций, Ca | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5173 г |
| Кремний, Si | 53 мг | 30 мг | 176.7% | 277.4% | 57 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 8.5% | 1846 г |
| Натрий, Na | 32.33 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.9% | 4021 г |
| Сера, S | 98.4 мг | 1000 мг | 9.8% | 15.4% | 1016 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 20.4% | 771 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 7.2% | 2187 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 15.7% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 6.4% | 2430 г |
| Медь, Cu | 65.33 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.2% | 1531 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.2% | 7000 г |
| Никель, Ni | 0.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11 мкг | 55 мкг | 20% | 31.4% | 500 г |
| Фтор, F | 1.3 мкг | 4000 мкг | 307692 г | ||
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.3% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 1.57 мг | 12 мг | 13.1% | 20.6% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жаренная составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».